為進一步做好我司職工食堂管理工作，全面提升食堂服務水平，為廣大職工提供優質、安全的工作餐，現結合我司食堂的實際情況，擬對食堂廚師團隊進行公開比選，并在公司網站公開發布比選信息。
一、職工食堂簡介 我司職工食堂位于衡陽市高新區賈斯汀科技園，食堂內水、電、氣、粗加工間、消毒間、操做間完備，并按照烹調區、切配區、粗加工區、清潔區、就餐區等配備了相應設施。
二、廚師團隊工作內容 1、食堂實行自助餐，每餐用餐人數在70人左右；
2、早餐：糕點、面食、湯粉、鹵粉、鹵菜、涼菜、煎雞蛋等；
3、中餐：（1）自助餐八菜一湯；(2)公務及商務接待餐等；
4、食堂區域內的衛生：包括包廂、操作間、餐廳、儲物等；
5、根據需要制作晚餐及節假日加班餐。
三、團隊人員配置 廚師團隊人員構成為：主廚2人、白案1人、服務員1人、配菜工1人、洗碗勤雜工1人。
四、團隊外包費
本承包項目按年度報價，總勞務外包費用上限為30萬元/年（報價含員工基本工資、績效考核、社保福利、服裝費、公司管理費、稅金等為完成本項目所需的一切費用，采購人不再額外支付其他任何費用）。報價內含接待餐每月10桌，10桌以外中餐為100元/桌，晚餐及節假日加班費300元/桌。
五、服務期限
一年（2021年9月-2022年9月）。經采購人考核合格后可續簽服務協議。
六、報名條件 1、具有專業資質的餐飲管理公司或者具有餐飲管理資質的勞務公司（不接受個人報名）。
2、本次比選不接受聯合體投標。
七、報名方式 符合條件的投標人，請于2021年8月30日～2021年9月1日（上午9：00—11：30，下午3：00—5：00）（北京時間，節假日、公休日休息），由法定代表人或授權委托人持本人身份證原件并攜帶下列資料到衡陽市湘江水利投資開發有限公司綜合管理部（312室）遞交資格要求材料。
1、法人提交法定代表人身份證明原件或者法定代表人授權委托書原件并附法定代表人身份證明原件；
2、營業執照副本復印件（加蓋公章）；
八、發布比選公告的媒介 本次比選公告在衡陽市湘江水利投資開發有限公司官網（http://hysslt.com）上發布。
九、監督部門 衡陽市湘江水利投資開發有限公司紀檢監察室，電話：0734-3110633。
十、聯系方式 招標人：衡陽市湘江水利投資開發有限公司
地 址：衡陽市華新開發區風順路10號
聯系人：羅心妍
電 話：18890285642
